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“七月半别乱窜”中元节牢记4吃3忌赶走霉运多福多寿
发布日期:2022-08-05 07:55   来源:未知   阅读:

  “七月半,别乱窜”,中元节5种传统食物要吃,赶走霉运,多福多寿。大家好,我是鑫鑫,今天给大家分享关于农历7月中元节的美食分享,你准备好了吗?

  农历7月是我国的“中元节”,俗话说:七月半,别乱窜。民间在这个月往往会祭祀亡灵,祈求好运,这个时候不光要遵守一些传统的老规矩,还要吃一些相应的传统美食,赶走霉运,祈求多福多寿。今天就带大家一起来了解下,中元节要吃的4种传统食物有哪些?

  很多老一辈的人都知道中元节吃鸭子的习俗,尤其是南方人当地更讲究这种习俗。“鸭”和”压“的谐音,寓意压制霉运,驱逐霉气,生活中霉运赶走,身体自然也更康健。

  并且鸭肉偏凉,口感香酥软糯,营养丰富,做法也是多种多样,鸭汤,白切,柠檬鸭,蒜香鸭,红烧鸭,卤鸭,酸笋鸭等都是不错的选择。所以不管有钱没钱,中元节记得遵守老传统,买上一只鸭子给家人品尝一下。

  而南方吃鸭子,是因为这天烧东西给祖先,需要在写好的包裹上滴上鸭血,这样才能收到,这是老一辈的说法,所以这一天吃鸭子的多。

  俗话说:七月半,扁食香。扁食是中元节祭祖必备的一样食物,民间有传统在中元节这一天包扁食吃的习俗,寓意可以吸跑霉气,赶走负能量,赶跑脏东西,让自己一身正气。所以中元节记得遵守老传统,给家人包上一碗扁食吃。

  它的样子从外观上看更像元宝,看起来也跟饺子很像,但是又大不相同,扁食里面的馅料丰富,可以包各种食材,猪肉,蔬菜,鸡鸭鱼肉都可以调拌做馅儿,而且面皮也比较薄,包出来的个头比饺子要大,吃起来口感也是非常的饱满嫩滑。

  在中原地区,河南山东一带,有着在中元节蒸面羊的传统习俗。古人“羊”也与“祥”同意,寓意吉祥如意,平安健康。所以中元节记得遵守老传统,别忘了给小辈人“送羊”。

  这天家里的女性长辈们会聚在一起蒸面羊,将面醒发好后,搓成细条或者面团,做成面坯,然后捏成羊的形状。

  发面小羊做出来的口感味道劲道好吃,面香味也很浓郁,一方面用来祭祀祖先使用,以示尊敬;另一方面送给家里的小辈孩子们,表示祝福。当然,也会做其他各种动物的形象,比如猪,老鼠,牛等。

  中元节这一天里还有着吃包子的习俗,尤其是对于结了婚的女子来说,中元节吃包子,寓意来年可以喜得贵子,多子多福,保佑平安。所以中元节这一天别忘吃包子这一老传统。

  而这一吃包子的传统还有一个民间传说,一位法师在这一天做法术时,往台下撒下包子水果等食物,一久未怀孕的女子捡到食过第二年就怀上了孩子,因此便有个这个习俗。

  1、不要吃贡品。民间讲究尊重祖先,偷吃贡品,祖先会惩罚,所以要看管好孩子,不要乱拿乱吃贡品。

  马上7夕一过,中元节就到了,大家一定要记得,4种传统食物要吃,3种传统谨记要牢记,“赶走霉运,多福多寿”。尊重老传统,才能身体安康,顺利入秋!最后,鑫鑫还想问下大家,您还知道中元节还有哪些食物和禁忌吗?欢迎在评论区留言分享一下,让我们一起涨涨知识!

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